348 руб.

Описание

Для обогащения широкого ассортимента хлебобулочных изделий, в том числе для детей и подростков, витаминами: В1, В2, В6, РР, фолиевой кислотой, минеральными элементами: железом, йодом, цинком, кальцием.

Интенсификация технологического процесса.

Улучшение структуры пористости мякиша, цвета корки изделия, вкуса и аромата.

Увеличение выхода хлеба до 1%.

Дозировка г/100кг муки

500 - 500